legumevara-1343231404
Până mâine, judeţul nostru se află în continuare sub avertizare de caniculă, aşa că medicii constănţeni fac câteva recomandări în ceea ce priveşte alimentaţia potrivită în această perioadă.
„Pe lângă faptul că ne ajută să facem uşor faţă căldurii sufocante, legumele de sezon contribuie la menţinerea greutăţii şi chiar favorizează pierderea de kilograme”, spune dr. Loti Popescu, de la Direcţia de Sănătate Publică Judeţeană Constanţa.
De exemplu, una dintre cele mai populare legume ale verii este ardeiul gras, frecvent indicat în dietele pentru slăbit.
„Ardeiul conţine o substanţă numită capsaicină, care acţionează la nivelul sistemului digestiv, elimină toxinele din organism şi straturile adipoase care deformează silueta”, explică dr. Popescu.
De asemenea, roşiile sunt sărace în calorii, bogate în fibre şi vitamina C, motiv pentru care nu ar trebui să lipsească de la mesele de vară. Medicul mai recomandă şi fasolea verde, deoarece conţine foarte puţine calorii şi este bogată în fibre şi fier.