Uleiul de cocos are o multitudine de beneficii pentru sănătate, printre care îmbunătăţirea digestiei şi întărirea imunităţii, precum şi lupta împotriva multor infecţii şi boli. Acest aliment este perfect pentru dieta copiilor, atâta vreme cât este folosit în doze recomandate.
Uleiul de cocos poate fi folosit cu succes la gătit, dar poate fi consumat şi ca atare, deoarece are consistenţa untului şi poate fi întins pe pâine. Acesta ajută la îmbunătăţirea sistemului digestiv şi previne, astfel, multe afecţiuni, inclusiv sindromul de colon iritabil. Specialiştii recomandă ca uleiul de nucă de cocos să fie introdus treptat în alimentaţie, să se înceapă cu o cantitate mică, pentru a se obişnui organismul.
„Există o concepţie greşită cum că uleiul de nucă de cocos nu este bun pentru sănătatea inimii, deoarece conţine o cantitate mare de grăsimi saturate. În realitate, este benefic pentru inimă. Conţine acid lauric care previne bolile cardiace, cum ar fi nivelul ridicat de colesterol şi hipertensiunea arterială. Uleiul de cocos ajută la reducerea obezităţii abdominale la femei. Întăreşte sistemul imunitar, deoarece conţine lipide antimicrobiene, acid lauric, acid capric şi acid caprilic, care au proprietăţi antifungice, antibacteriene şi antivirale. Uleiul de cocos ajută în lupta împotriva bacteriilor dăunătoare, cum ar fi Listeria monocytogenes şi Helicobacter pylori, şi protozoarelor dăunătoare, cum ar fi Giardia lamblia”, explică Mirela Stângaciu, fitoterapeut.
Atunci când este aplicat pe zone ale pielii infectate, uleiul de nucă de cocos formează un strat care protejează de praf, ciuperci, bacterii şi virusuri. Uleiul de cocos este foarte eficient dacă este aplicat pe vânătăi, deoarece accelerează procesul de vindecare a ţesuturilor deteriorate. Potrivit specialiştilor, uleiul de nucă de cocos ucide virusurile care provoacă gripă, rujeolă, hepatită, herpes etc. De asemenea, omoară bacteriile care provoacă ulcere, infecţii ale gâtului, infecţii ale tractului urinar. La bebeluşi, este indicat a se folosi pentru tratarea erupţiilor cutanate, provocate de scutece.
