3 sau 4 morcovi
O ceapă
Ulei
Zeamă de lămâie sau oțet
Sare
O legătură pătrunjel verde
Câteva măsline
Un ardei gras
Morcovii se curăță, se dau prin răzătoarea mare și se pun într-un castron. Ceapa se curăță, se dă prin răzătoarea mare sau se taie mărunt, se adaugă peste morcov, amestecându-se bine. Se adaugă, după gust, sare, ulei, zeama de lămâie sau oțetul. Se garnisește cu ardei gras tăiat fâșii, măsline și frunze de pătrunjel verde, servindu-se la 10 – 15 minute de la preparare.
mmm... interesanta aceasta salata cu morcovi, cred ca voi incerca si eu. Pana acum am consumat morcovii doar sub forma de suc, dupa ce am citit beneficiile pe care le poate avea aceasata radacinoasa sub forma de suc pe un site (http://dieta.onlines.ro/) Am gasit si cateva retete de salate pe care am inceput sa le pun in practica, reusind sa scap de 5 kg in 3 saptamani.
